Sopa de Fideos al Estilo Oriental

Hoy os quiero recomendar una rica sopa, que es muy rápida de hacer, tiene un sabor riquísimo. Y como todos sabemos la cocina oriental 👲, está de moda. Lo que no hagan ellos, y como mezclan sabores, es digno de admiración. 

Iremos al proceso de los ingredientes, que usaremos. 

Ingredientes :

• 1/2 puerro 
• 1 zanahoria 
• 2 dientes de ajo 
• 1 pechuga de pollo o muslo 🍗. 
• 100 g de jamón serrano 
• Jengibre 
• Caldo de pollo 
• Cilantro 
• Sal, Pimienta. 
• Cayena 
• Aceite de oliva
• Salsa de soja 
• Spaguetis o fideos chinos 

Ya que tenemos los ingredientes, vamos a la elaboración :

1. En una cacerola añadimos el aceite de oliva, y sofreímos la zanahoria, el puerro y los dientes de ajo. 
2. Cuando estén pochadas las verduras, añadimos la pechuga a trozos o muslo de pollo. Y rehogamos, echamos la cayena y una cucharada de Jengibre en polvo. 
3. Ahora echamos el jamón serrano en trozos,  y Seguidamente el caldo. 
4. Salpimentamos, y cogeremos unas hojas de cilantro, y lo añadimos a la cacerola. 
5. Dejaremos que eché a cocer, como 20 minutos. Para que coja sabor. 
6. Por último añadimos los spaguetis o fideos chinos. (yo eché spaguetis y quedó sabrosa). 

• Dejamos cocer la pasta como 15 minutos más,y pondremos un chorro de salsa de soja y el cilantro picado para decorar. 
• Y estaría lista la sopa. Espero que os guste, y para días fríos como en España 🇪🇸, en esta  última semana. Es ideal, os lo recomiendo. 

Buen apetit, y Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2017.