Huevos al Plato

Ingredientes 4 personas ;

• 4 huevos
• 4 lonchas de jamón cocido, bacon o sobrasada.
• 50 g de queso rallado
• 10 cucharadas de crema de leche
• Mantequilla, Pimienta
• 1/2 pastilla de avecreen

Preparación ;

1. Precalentar el horno 
2. Engrasar con la mantequilla las cazuelas de barro y distribuir en ellas media loncha de jamón cocido cortado en tiras. 
3. Sobre ellas vertemos el huevo, añadir un poco de Pimienta, avecreen desmenuzado y cubrir la yema con el resto de jamón. 
4. Encima de cada yema poner dos cucharadas de crema de leche y espolvorear con queso rallado. 
5. Metemos al horno 15 minutos a 200 grados, hasta que las claras estén cuajadas. 

Espero que os guste, un plato sencillo, rápido y rico. Que nos saca de apuros.