Cócteles 

Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, en diferentes proporciones, que contiene por lo general bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes ;como jugos, frutas, salsas, miel, leche, crema o especias. 

La palabra cóctel procede de un inglés cook’s tail que significa cola de caballo. Empezó a mezclar nuevas técnicas como de plantas aromatizadas, y de ahí se fueron creando mezclas para hacer cócteles. 

Estos son los cócteles que considero más importantes :

Daiquiri de Fresa :

Ingredientes :

  • 50 ml de Ron blanco 
  • Cubitos de hielo 
  • 5 fresas 
  • 10 ml de concentrado de lima. 
  • Azúcar 
  • Un chorrito de concentrado de Fresa. 

Preparación :

Antes de su preparación, debemos enfriar antes las copas donde vayamos a servir. 

  • Seleccionamos las fresas, las lavamos, cortamos y metemos en el vaso de la batidora. Añadimos unos cubitos de hielo, una cucharada de azúcar, Ron blanco, el concentrado de fresa. 
  • Batimos 30  segundos sin que lleguen a batirse del todo, y el hielo se pierda del todo. Y estaría listo para servir. 

Margarita 

Ingredientes :

  • 3,5 cl de tequila 
  • 2cl de cointreau 
  • 1,5 cl de jugo de lima o limón. 

Elaboración :

  1. Meter las copas una hora antes en la nevera. 
  2. Escarchar el borde de la copa con sal, 
  3. Luego metemos todos los ingredientes en la coctelera con bastantes hielos, y agitamos. 
  4. Vertemos la bebida en la copa. 

San Francisco 

Ingredientes :

  • Hielo 
  • 20 ml de zumo de naranja 
  • 20 ml de zumo de limón 
  • 20 ml de zumo de melocotón 
  • 15 ml de granadina 
  • Azúcar 
  • 1 rodaja de naranja o limón 🍋. 


Preparación ;

  1. Escarchar el borde del vaso con granadina y azúcar. 
  2. Poner hielo y los zumos en el vaso. 
  3. Añadir granadina 
  4. Decorar con una rodaja de naranja o limón 🍋. 

Manhattan 

Ingredientes :

  • Cubitos de hielo 
  • 45 ml de whisky canadiense 
  • 20 ml de vermouth 
  • 1 toque de angostura 
  • 1 aceituna verde 
  • Corteza de limón 🍋 

Preparación :

  1. Mezclar en la coctelera, el hielo, el whisky, el vermouth y la angostura. 
  2. Colar y servir la copa 
  3. Decorar con el una aceituna y una espiral de corteza de limón 🍋. 

Caipirinha 

Ingredientes :

  • Cachaza, una lima, 2 cucharadas de azúcar, hielo. 

Preparación ;

  1. Cortamos la lima en rodajas y en dados. 
  2. En un vaso introducimos los dados de lima con el azúcar. 
  3. Llenamos el vaso con hielo picado hasta arriba. 
  4. Por último vertemos la Cachaza hasta llenar el vaso, removemos bien. 
  5. Servimos con 2 pajitas e introducimos las 3 rodajas de limón o lima. 
  6. Y listo estaría. 


Espero que os gusten, ideales para verano y días calurosos. 


2 comentarios sobre “Cócteles 

Deja un comentario