Huevos Consejos 

Duros :

Sumergimos en un bote con agua fría, acompañándolos con una cuchara. Dejamos hervir durante 12 minutos, esperamos a que se enfríen y antes de quitarles la cáscara, se pelan estupendamente bajo un chorro de agua fría. 

Pasados por agua ;

Sumergir los huevos en agua fría, ligeramente salada y deja hervir durante 2 minutos. Sacar y servir en una huevera. 

Huevos fritos :

Calentar abundante aceite en una sarten pequeña. Cuando el aceite esté bien caliente cascar en huevo y dejar que caiga sobre el aceite con suavidad. Echar la sal, y cuando la clara esté cuajada pero la yema esté jugosa, retirar el aceite y servir. 

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