Ensalada de Manzana Navideña

Estamos con las preparaciones de nuestras recetas, para el día de Navidad, os traigo una ensalada muy sencilla de hacer, y que dejareis con la boca abierta a vuestros invitados.

Ya vamos a ir cambiando de menú, y hacer sugerencias nuevas de recetas. Y está es una de ellas.

Ingredientes para 8 personas ;

8 manzanas verdes
3 zanahorias
Melocotón en almíbar, 8 rodajas.
Piña 🍍 natural, como la mitad.
Uvas 🍇 pasas
Nueces
Cerezas🍒 en almíbar
Crema agria
Leche condensada

Comenzaremos con la elaboración :

Cogemos un bol grande
Rallamos las zanahorias
Quitamos el corazón de las manzanas, las pelamos y las troceamos.
Las añadimos al bol con la zanahoria.
Pelamos la piña 🍍 natural, y partimos en rodajas, y troceamos. La añadimos al bol.
Abrimos la lata de melocotón 🍑, y troceamos. Agregamos al bol.
Echamos las uvas 🍇 pasas como 200 g.
Añadimos las nueces peladas, 200 gramos.
La salsa agria, yo la hice casera y aquí os doy el enlace de la receta. https://cocinandoconamorconalvaro.wordpress.com/2016/12/23/crema-agria/?preview=true
La salsa agria, yo hice como 500 gramos, era para ocho personas.
Mezclamos bien todos los ingredientes con la salsa agria, y añadimos un buen chorro de leche condensada y mezclamos.
Por último tendríamos que volcar en una fuente, donde la vayamos a presentar. Decoramos por encima con las cerezas 🍒 y las nueces que nos hayan sobrado.
La tendremos en el frigorífico como 3 horas, para que coja su sabor. Y la serviremos a los invitados.