Cócteles 

Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, en diferentes proporciones, que contiene por lo general bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes ;como jugos, frutas, salsas, miel, leche, crema o especias. 

La palabra cóctel procede de un inglés cook’s tail que significa cola de caballo. Empezó a mezclar nuevas técnicas como de plantas aromatizadas, y de ahí se fueron creando mezclas para hacer cócteles. 

Estos son los cócteles que considero más importantes :

Daiquiri de Fresa :

Ingredientes :

  • 50 ml de Ron blanco 
  • Cubitos de hielo 
  • 5 fresas 
  • 10 ml de concentrado de lima. 
  • Azúcar 
  • Un chorrito de concentrado de Fresa. 

Preparación :

Antes de su preparación, debemos enfriar antes las copas donde vayamos a servir. 

  • Seleccionamos las fresas, las lavamos, cortamos y metemos en el vaso de la batidora. Añadimos unos cubitos de hielo, una cucharada de azúcar, Ron blanco, el concentrado de fresa. 
  • Batimos 30  segundos sin que lleguen a batirse del todo, y el hielo se pierda del todo. Y estaría listo para servir. 

Margarita 

Ingredientes :

  • 3,5 cl de tequila 
  • 2cl de cointreau 
  • 1,5 cl de jugo de lima o limón. 

Elaboración :

  1. Meter las copas una hora antes en la nevera. 
  2. Escarchar el borde de la copa con sal, 
  3. Luego metemos todos los ingredientes en la coctelera con bastantes hielos, y agitamos. 
  4. Vertemos la bebida en la copa. 

San Francisco 

Ingredientes :

  • Hielo 
  • 20 ml de zumo de naranja 
  • 20 ml de zumo de limón 
  • 20 ml de zumo de melocotón 
  • 15 ml de granadina 
  • Azúcar 
  • 1 rodaja de naranja o limón 🍋. 


Preparación ;

  1. Escarchar el borde del vaso con granadina y azúcar. 
  2. Poner hielo y los zumos en el vaso. 
  3. Añadir granadina 
  4. Decorar con una rodaja de naranja o limón 🍋. 

Manhattan 

Ingredientes :

  • Cubitos de hielo 
  • 45 ml de whisky canadiense 
  • 20 ml de vermouth 
  • 1 toque de angostura 
  • 1 aceituna verde 
  • Corteza de limón 🍋 

Preparación :

  1. Mezclar en la coctelera, el hielo, el whisky, el vermouth y la angostura. 
  2. Colar y servir la copa 
  3. Decorar con el una aceituna y una espiral de corteza de limón 🍋. 

Caipirinha 

Ingredientes :

  • Cachaza, una lima, 2 cucharadas de azúcar, hielo. 

Preparación ;

  1. Cortamos la lima en rodajas y en dados. 
  2. En un vaso introducimos los dados de lima con el azúcar. 
  3. Llenamos el vaso con hielo picado hasta arriba. 
  4. Por último vertemos la Cachaza hasta llenar el vaso, removemos bien. 
  5. Servimos con 2 pajitas e introducimos las 3 rodajas de limón o lima. 
  6. Y listo estaría. 


Espero que os gusten, ideales para verano y días calurosos. 


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Piña Colada 

La piña colada es un cóctel 🍸 refrescante, uno de los que puede existir. Es una bebida oficial de Puerto Rico. Se creó en 1954 en el Hotel Hilton de Puerto Rico

Ingredientes :

  • 1 parte de Ron blanco (Bacardi)
  • 2 partes de leche de coco o batido de coco
  • 4 partes de piña
  • 1 guinda o un trozo de piña 🍍
  • Hielo ❄ picado

Elaboración :

  1. En una coctelera vierte el Ron blanco.
  2. Seguidamente añadimos las 2 partes de leche de coco o batido de coco, y las 4 partes de zumo de piña 🍍,muy frío.
  3. Añade una buena cantidad de hielo picado y agitamos bien.
  4. En un palillo o caña de sorbete pinchamos la guinda y un trozo de piña.
  5. Se sirve en una copa alta de cóctel y se adorna.

¡A disfrutar!

Bloody Mary 

El Bloody Mary auténtico lleva Worcestershire Sauce, una salsa típica Inglaterra con un sabor avinagrado que está de muerte. En españa lo podemos comprar en grandes supermercados de comida Británica.

Ingredientes :

  • Vodka
  • Zumo de tomate
  • Un chorro de salsa Worcestershire
  • Unas gotas de tabasco
  • Sal y pimienta
  • Tallos de apio y gajo de limón (opcional).

Preparación :

  1. Echamos bastante cubitos de hielo ❄ en un vaso.
  2. Añade vodka (para un vaso grande de unos 50 ml o un vaso de chupito). La salsa Worcestershire, el tabasco y el zumo de limón.
  3. Rellenamos con zumo de tomate hasta el borde.
  4. Mezclamos todo bien y se aliña con sal y pimienta.
  5. Decoramos con un tallo de apio y una raja de limón 🍋. 

El Mojito Cubano 

Ingredientes :

  • Ron blanco(flor de caña el blanco)
  • Limas
  • Azúcar blanco
  • Hierbabuena
  • Hielo picado
  • Soda o seven up

Elaboración :

  1. Troceamos las limas en dados, que no sean muy pequeños.
  2. Cogemos un vaso de los de sidra que sea ancho,añadimos el azúcar y los trozos de lima y machacamos con un machacador para sacar el jugo de la lima con el azúcar.
  3. Añadimos las hojas de hierbabuena, el hielo picado hasta arriba del vaso.
  4. Añadimos el Ron blanco de flor de caña hasta la mitad, y el resto de soda o seven up. Mezclamos bien y estaría listo nuestro mojito.

Se ha convertido en un cóctel 🍸 de verano con mucho éxito, es refrescante y está muy rico. El proceso es el mismo si se quiere hacer de fresa 🍓, para las mujeres.