Sopa de Fideos al Estilo Oriental 

Hoy os quiero recomendar una rica sopa, que es muy rápida de hacer, tiene un sabor riquísimo. Y como todos sabemos la cocina oriental 👲, está de moda. Lo que no hagan ellos, y como mezclan sabores, es digno de admiración. 

Iremos al proceso de los ingredientes, que usaremos. 

Ingredientes :

  • 1/2 puerro 
  • 1 zanahoria 
  • 2 dientes de ajo 
  • 1 pechuga de pollo o muslo 🍗. 
  • 100 g de jamón serrano 
  • Jengibre 
  • Caldo de pollo 
  • Cilantro 
  • Sal, Pimienta. 
  • Cayena 
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja 
  • Spaguetis o fideos chinos 

Ya que tenemos los ingredientes, vamos a la elaboración :

  1. En una cacerola añadimos el aceite de oliva, y sofreímos la zanahoria, el puerro y los dientes de ajo. 
  2. Cuando estén pochadas las verduras, añadimos la pechuga a trozos o muslo de pollo. Y rehogamos, echamos la cayena y una cucharada de Jengibre en polvo. 
  3. Ahora echamos el jamón serrano en trozos,  y Seguidamente el caldo. 
  4. Salpimentamos, y cogeremos unas hojas de cilantro, y lo añadimos a la cacerola. 
  5. Dejaremos que eché a cocer, como 20 minutos. Para que coja sabor. 
  6. Por último añadimos los spaguetis o fideos chinos. (yo eché spaguetis y quedó sabrosa). 
  • Dejamos cocer la pasta como 15 minutos más,y pondremos un chorro de salsa de soja y el cilantro picado para decorar. 
  • Y estaría lista la sopa. Espero que os guste, y para días fríos como en España 🇪🇸, en esta  última semana. Es ideal, os lo recomiendo. 

Buen apetit, y Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2017. 

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2 thoughts on “Sopa de Fideos al Estilo Oriental 

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