Crema Pastelera al Microondas

Cuántas veces hemos hecho crema pastelera, y nos ha dado una pereza en hacerla. Pues os traigo la solicitud hoy, la haremos en tan solo 5 minutos, sí has oído bien , en ese tiempo. 

La manera más rápida de hacerla en el microondas. Que la podremos usar para tartas, pasteles, natillas,etc. Y siempre estaremos dispuestos a elaborarla.

Estáis listos? Yo sí, vamos al lío.

Ingredientes; 

  • 500 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de harina de maíz.( Maizena).
  • Azúcar de vainilla o vaina de vainilla.

Elaboración; 

  1. En una jarra de cristal, añadimos todos los ingredientes; leche, azúcar,harina de maíz, yemas y la vainilla. 
  2. Batimos con la batidora, hasta que esté todo bien mezclado e integrado.
  3. Ahora biene lo bueno, tened en cuenta que el recipiente que metáis al microondas, deberá ser apto para él.
  4. Programamos 3 minutos a temperatura 800w, si vuestro microondas podéis regular la temperatura, si no es así la que venga de fábrica.
  5. Sacamos y removemos bien, con una cucharada de madera. Para que vaya cogiendo el espesor poco a poco.
  6. Volvemos a introducir al microondas, ahora sean 2 minutos a la misma temperatura. Sacamos y debería de haber espesado ya.
  7. Si no es así, volvemos a introducir dentro hasta que espese. Tened en cuenta los ciclos, porque siempre que saquemos hay que remover con la cuchara antes de introducir al Microondas.
  8. Cuando haya espesado, dejamos enfriar y listo para elaborar cualquier dulce.

A que os sorprendió?

Pues ya la tenéis lista, viste que fácil!

Te ha gustado, coméntame.

Puedes seguir mi canal de Recetas de Telegram, @alvarorecetas.

Buen apetit!

CocinandoConAmorAlvaro.

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5 comentarios sobre “Crema Pastelera al Microondas

  1. Hola buenos dias kisiera hacerte una preguntilla sobre esta crema
    Cuanta azucar vainillada echas ?
    Y.otra cosilla la maicena las cucharadas son abundantes rasas cuantos gramos vienen aser de maicena mas o menos ?
    Muchas gracias
    Un saludo de Cris

    Me gusta

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