Gracias a mis Seguidores 

Hoy quiero dedicar este post, a todos vosotros por estar a mi lado, en este proyecto que empecé con tanta ilusión. En el cual día a día, voy aprendiendo más y formándome mejor. 

Cuándo empecé, lo veía tan oscuro todo, que dejé el blog, y fué cuando me apunté al casting de Masterchef 5 de España, cuando empecé en este camino y a transmitir al mundo el amor a la Cocina y a lo que hago. Ahora llevo meses dedicado a él, y con mucha motivación y en demostraros mis creaciones. Me agrada tanto leer vuestros comentarios, cuando me dejáis ese mensaje que tanto deseo leer. 

Todo requiere su trabajo y dedicación, para poderse superar a uno mismo. Las redes sociales, han sido también de gran ayuda para conocernos más y conocer al creador del blog.

Seguidores en redes sociales; 

  • Twitter 226
  • Instagram 103
  • Página de Facebook 101
  • Email 11
  • Email marketing 39
  • WordPress 121
  • Cookpad 175
  • Seguidores del blog 457 

En total somos un equipo de ….. 1200 seguidores. 

Que no tengo palabras para esta celebración tan importante. Es el mejor regalo, que he podido tener.

También el otro día WordPress, me envió el mensaje de los 1000 likes. Otro voto positivo, gracias a los que colaborais en leerme diariamente.

Tengo cosas que mejorar, y voy aprendiendo leyendo y formándome. No me da miedo ninguna receta de las que elaboro, me adapto a todo. Hago todo tipo como veis de recetas, dulces, cócteles, recetas de cocina, alta Cocina, y más técnicas que tengo que hacer. 

Estoy participando en concursos, y nuevas propuestas que están al caer. En casa somos 4, y la mayoría de las veces soy yo, el que cocino para todos. 

Disfruto ver comer a los demás mis creaciones, que las degusten y me den su opinión. Tanto a vecinos como a familiares, eso me motiva más, y me hace crecerme más.

Tenemos que ser leales, tal y como nos vemos. Y aprender de los demás y darnos consejos. Así deberíamos ser todos, humanitarios y humildes. La humildad es la fuente fundamental del ser humano, para cualquier objetivo. Tenemos que ser una piña, todos unidos y así el mundo funcionará mejor.

No sé cómo agradeceros todo, mil gracias….

Espero seguir sorprendiendo, y vosotros me deis vuestro apoyo, en estar aquí. 

Todos los lectores de distintos continentes,  gracias por leer y tenéis adaptado la web al idioma que cada uno hable. 

Todavía no estoy preparado para el canal de Youtube, pero me iré familiarizando con el canal. Y haré Recetas en directo, poco a poco. Nunca lo he hecho, y tengo que estar listo para ese paso y darme a conocer más.

También creo que los que entráis, ya sabréis quien soy, tengo la foto puesta en mi página principal. Para darme a conocer más y sepáis quién es el creador del blog.

Aquí también os muestro una foto mía. 

Y gracias, mil veces gracias por estar ahí. 

Sin vosotros, esto no es posible tampoco. Un saludo.

Se despide atentamente; 

CocinandoConAmorAlvaro.

Anuncios

Sopa Serrana

Hoy os traigo una Sopa que está deliciosa. Su origen es de Perú,  pero se ha ido extendiendo por nuestra gastronomía, por los inmigrantes que llegaron a nuestro país. Que tuvieron que emigrar a una vida mejor, y fueron los peruanos los primeros que llegaron a España. Hay muchos Restaurantes de comida peruana en nuestro país, tienen una buena gastronomía y una de ellas es la sopa que os traigo hoy. Yo soy muy amante de las sopas, y cierto que nosotros estamos más acostumbrados a las clásicas de nuestra gastronomía. Pero hay que ir descubriendo nuevas tendencias en cocina.

Vamos al lío, a la Cocina……

Ingredientes; 

  • 1 cebolla mediana
  • 3 dientes de ajos
  • 300g de carne picada
  • 1 Tetra brick de caldo de carne
  • 6 Patatas medianas
  • 300g de arroz
  • Jenjibre
  • Curry
  • Picatostes de pan en dados
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Colorante

Elaboración; 

  1. Picamos la cebolla a juliana, y los ajos picados.
  2. Los sofreímos en una Olla con aceite de oliva, cuando esté pochada la cebolla y el ajo incorporamos el caldo de carne. 
  3. Déjamos que cueza a fuego fuerte durante 15 minutos, pasado el tiempo agregamos la carne picada y que vaya cociendo lentamente.
  4. Pelaremos las Patatas a dados, y las añadimos a la Olla. Seguidamente echamos el arroz, deberá cocer como 20 minutos. Dependiendo del arroz que usemos.
  5. Condimenentamos con un poco de jengibre en polvo y Curry. 
  6. Cuando las patatas y el arroz estén cocidos, agregamos los picatostes de pan en dados. Que de empapen con el caldo. 
  7. Espolvorear un poco de colorante para dar un poco de color a la sopa si gustais. Y un poco de perejil fresco picado, para decorar el plato.
  8. Y estaría lista la sopa.

Que te pareció la receta?

Te ha gustado?

Si es así, coméntame.

Te estaré esperando.

Buen apetit!

CocinandoConAmorAlvaro.

Mi canal de Recetas en Telegram, búscame poniendo @alvarorecetas.