Pastel de Patatas,con Queso y Jamón de York

Vamos a preparar hoy, un pastel que es muy fácil de hacer, y está delicioso. Son unos ingredientes tan básicos, que quedarás impresionado.

Va mediante capas de patatas, como si fuese una lasaña.

Ingredientes;

• 5 patatas grandes
• 1/2 cebolla
• 100g de jamón de York
• 150g de bacón
• 8 lonchas de queso de sándwich
• Queso emmental
• Queso mozarella
• Sal, pimienta negra molida
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 Tetra brick de nata líquida de 200ml
• 3 huevos

Elaboración;

1. Pelamos las patatas, las lavamos y partimos en rodajas un poco gordas.
2. En la bandeja, añadimos en el fondo un chorro de aceite de oliva.
3. Vamos poniendo la primera capa de patatas en rodajas, y las salpimentamos. Encina ponemos las lonchas de queso de sándwich, después el bacón en lonchas,y la cebolla partida a juliana.
4. Otra capa de Patatas en rodajas, queso emmental, jamón de York, cebolla.
5. Está sería la última capa de patatas, y en el bol agregamos el tetra brick de nata líquida y los huevos. Batimos bien y lo añadimos al molde de pastel de Patatas.
6. En la capa superior, echamos el Queso mozarella y él emmental.
7. Tapamos la bandeja con papel de aluminio, e introducimos al horno precalentado a 200° durante 50 minutos.
8. Cuando estén las patatas echas, retiramos el papel de aluminio y gratinamos durante 10 minutos.
9. Y el pastel estaría listo.

Que te ha parecido?

A que tiene buena pinta?

Mejor sabrá, lo comprobarás si lo haces.

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Buen apetit!

CocinandoConAmorAlvaro.